Panini d’Autore

Ho seguito una dieta per due settimane e ho perso…

due settimane

T. Fields

Panini d’Autore

Una selezione dei nostri panini e bruschette

Mortazza (Mortadella Bonfatti presidio slow food, carciofini violetti, fresco di bufala)

Melò (Prosciutto Parma Devodier 24 mesi, caprino, mela, mandorle tostate)

Panciotto (pancetta piacentina, radicchio, scaglie di parmigiano regg. 24 mesi, aceto bals.)

Liberitutti (prosciutto cotto Capitelli, pomodorini semi-dry, stracciatella pugliese )

Ganet (Coppa piacentina, confettura di cipolle rosse e scorze d’arancia, toma piemontese dop)

La Giovanna ( “Giovanna” di Capitelli, mozzarella di bufala dop, basilico fresco)

24 (Prosciutto Parma 24 mesi, parmigiano regg. 24 mesi, mostarda di melone viadanese)

Giù al Nord (pesto gen., melanzane grigl., pomodorini semy-dry, caciocavallo silano)

Saraceno (tonno affum., confettura extra di melanzane, stracciatella pugliese )

Siciliano (pescespada affum., melanzane grigl., ricotta, arancia)

BRUSCHETTE
La Gran Buf (mozzarella di bufala dop, prosciutto Parma 24 mesi Devodier)

Essenziale (gorgonzola dop, composta di amarene all’Aceto Balsamico di Modena IGP

Specialità Capponada genovese
(Galletta del marinaio, pomodoro fresco, tonno, olive taggiasche, acciughe, cipolla, capperi, origano)

BIRRE

Vasta selezione di birre artigianali dal mondo, prodotte senza conservanti e non pastorizzate.
Dalle birre chiare a quelle scure o ambrate, dalla birra tradizionale belga alla birra tedesca, dalle birre scozzesi e italiane alle americane.
In Bottiglia da 33 cl – 50 cl – 75 cl